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Antipasti
Insalata Rucola (salade)
Roquette, jambon de Parme, copeaux de parmesan, tomates cerise, basilic frais
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Antipasti
Insalata di Bufala (salade)
Fameuse mozzarella de bufala (125g), roquette, tomates cerises, crème balsamique, basilic frais et huile d’olive “e basta”
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Frittate
Polpetta di melanzane
Croquette d’aubergines, saucisse à la napolitaine, parmesan, sel et poivre
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Nos pizzas
Totò
Tomate San Marzano, burrata, jambon de Parme, copeaux de parmesan et huile d’olive
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Nos pizzas
Campagnola
Mozzarella fraîche, pommes de terre, taleggio (fromage), origan et viande au choix (jambon blanc italien ou jambon de Parme)
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Nos pizzas
Vito
Tomate San Marzano, mozzarella fraîche, gorgonzola, saucisson piquant italien et champignons frais
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Nos pizzas
Pizza fritta
Calzone frit : mozzarella fraîche, jambon blanc, tomates et basilic
Découvrez cette recette type du street food napolitain. Une autre façon de manger la pizza !
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Nos pizzas
Ifratelli
Mozzarella fraîche, saucisse à la napolitaine, friarielli et huile d’olive
Cette pizza est un grand classique à Naples, à tester impérativement !
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Nos pizzas
Vegetariana
Tomate San Marzano, mozzarella fraîche, aubergines, champignons, roquette et huile d’olive
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Nos pizzas
Parma
Tomate San Marzano, mozzarella fraîche, parmesan, jambon de Parme et roquette
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Nos pizzas
Ripieno al Forno (calzone)
Tomate San Marzano, mozzarella fraîche, jambon blanc et œuf
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Nos pizzas
Mortadella e Pistacchio
Mozzarella fraîche, brisures de pistaches, mortadella, parmesan et basilic
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Nos pizzas
La mia calabrese
Mozzarella fraîche, nduga “saucisse calabraise pimentée”, oignons rouges et huile d’olive
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Nos pizzas
Capricciosa
Tomate San Marzano, crème d’artichauts, jambon blanc, champignons frais, basilic frais et huile d’olive
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Nos pizzas
Tonno e cipolle
Tomate San Marzano, mozzarella fraîche, thon, oignons, basilic frais et huile d’olive
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Nos pizzas
Piennolo e Bufala
Pomodorini del piennolo, mozzarella di bufala, parmesan, basilic frais et huile d’olive
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Nos pizzas
La provola
Mozzarella de bufala fumée, pomodorini del piennolo, parmesan, basilic frais et huile d’olive
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Nos pizzas
Alicia
Tomate San Marzano, filet d’anchois, origan, basilic frais, câpres, ail et huile d’olive
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Nos pizzas
Cotto e funghi
Tomate San Marzano, mozzarella fraîche, champignons frais, jambon blanc, basilic frais et huile d’olive.
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Nos pizzas
Diavola
Tomate San Marzano, mozzarella fraîche, saucisson piquant italien, basilic frais, huile d’olive
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Panuozz'
Panuozz crudo
Jambon de Parme, mozzarella fraîche, roquette, tomates cerise, parmesan, basilic
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Panuozz'
Panuozz salsiccia
Saucisse napolitaine, friarielli, mozzarella fraîche, parmesan, basilic frais